Willkommen bei der DGE – Sektion Schleswig-Holstein!

Die DGE ist die Fachgesellschaft für Ernährung, die richtungsweisende Erkenntnisse und alltagstaugliche Empfehlungen zusammenführt. Seit 1956 stehen wir als Sektion Schleswig-Holstein Multiplikator*innen, unter anderem aus den Bereichen Hauswirtschaft, Pädagogik und Medizin, sowie Institutionen und Verbraucher*innen bei Anliegen rund um die Themen Ernährung und Verpflegung beratend und fortbildend zur Seite.

Neuigkeiten

07.01.2025
IMAGiNe in der Backstube --> mehr lesen

10.12.2024
IMAGiNe beim Azubi-Cup auf Sylt --> mehr lesen

05.11.2024
9. Auflage Nährwerttabelle --> mehr lesen

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Unsere nächsten Fortbildungen

Online-Schulung Qualität querbeet - Blitzwissen Milch 2025 24.02. Seminar/Workshop Gemüsemuffel, Suppenkasper oder einfach "Grünverweigerer"? Können wir unsere Geschmacksprägung beeinflussen? 10.03. Online-Schulung Im Alter nicht den Biss verlieren - Das Zusammenspiel von Ernährung und Zahngesundheit 12.03.

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Gemeinschaftsgastronomie

Täglich essen mehr als 16 Millionen Menschen in Kantinen, Mensen und Cafeterien. Diese Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung sind relevante Orte für eine gesundheitsfördernde Verpflegung, denn hier werden die Grundlagen für ein stabiles Aufwachsen, erfolgreiches Lernen und vitales Älterwerden geschaffen. Vom Kind bis zum Senior sollen alle die Wahl haben, sich für gesundes und nachhaltiges Essen und Trinken zu entscheiden.